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Müller Thurgau 'Sofi' Vigneti delle Dolomiti IGT Franz Haas 2022
Franz Haas
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Bianchi
- Provenienza
- Alto Adige (Italia)
- Denominazione
- Vigneti delle Dolomiti IGT
- Uve
- Muller Thurgau 100%
- Filosofia produttiva
- Tradizionali
- Affinamento
- in vasca di acciaio
- Annata
- 2022
- Grado Alcolico
- 12.0%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP028632
- Disponibilità immediata
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice apertura media
- E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
- Temperatura
- 10-12 °C
- Longevità
- Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
- Abbinamenti
- Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione
Il Müller Thurgau Sòfi della storica azienda vitivinicola Franz Haas è ottimo un vino bianco a Indicazione Geografica Tipica che ben rappresenta la rinomata tradizione enologica del Südtirol. Prodotto dalla vinificazione di uva Müller Thurgau in purezza, frutto di un vitigno originario della Germania, questo straordinario vino di terroir appartiene alla linea Sofia, nata per accontentare la richiesta della figlia di Franz Jr., che desiderava avere un vino con il suo nome, ecco quindi che è nata un'intera linea di etichette che la celebra. Il Müller Thurgau Sòfi è un vino bianco dal sorso molto piacevole, esito di una vinificazione in acciaio, al termine della quale le uve maturano per 5 mesi negli stessi contenitori, dopodiché il vino viene imbottigliato. Tuttavia, prima della commercializzazione segue ancora un periodo di affinamento in bottiglia. Il risultato è un bianco aromatico, particolarmente fresco e perfettamente equilibrato. Un vino di media struttura, vivace ed elegante. Un'etichetta interessante che James Suckling, una delle voci più importanti voci della critica enologica, ha definito eccezionale.
Scheda del Sommelier
-
Colore - Giallo paglierino.
-
Profumo - delicato, fruttato e floreale, con sentori di fiori gialli, frutta gialla e pesca.
-
Gusto - elegante e fresco.
Produttore "Franz Haas"
Regione:Alto Adige (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1880
Ettari vitati:50
Produzione annua:290.000 bottiglie
Enologo:Franz Haas
Indirizzo:Via Villa 6, 39040 - Montagna (BZ)
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