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"Nectar" Franciacorta Demi - Sec DOCG Bellavista con confezione
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'Nectar' Franciacorta Demi - Sec DOCG Bellavista con confezione

Bellavista
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Lombardia (Italia)
Denominazione
Denominazione
Franciacorta DOCG
Uve
Uve
Chardonnay 100%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per 24 mesi
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl - con confezione
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP005783
  • Prodotto non disponibile
-9%
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E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Descrizione
Lo spumante a produzione limitata "Nectar" Franciacorta Demi - Sec DOCG è un'eccellenza delle eccellenze, perché è prodotto dalla storica cantina Bellavista ed è ottenuto da una rara selezione di grappoli appassiti in pianta. Le uve Chardonnay provengono da 30 diversi vigneti situati sulle alte colline di Erbusco nel bresciano ed esposti a mezzogiorno. Il territorio di produzione è un angolo di rara bellezza, tanto che il nome stesso della cantina deriva dal panorama mozzafiato offerto da questi colli: con uno sguardo si abbracciano il lago d'Iseo, le Alpi e la Pianura Padana. Il "Nectar" Franciacorta Demi - Sec DOCG è una raffinata bollicina che nelle intenzioni del produttore dovrebbe coniugare l'ancestrale con il contemporaneo: alle tecniche poco invasive in vigna si affianca l'avanzata tecnologia di spumantizzazione. L'etichetta prende il nome dalla proverbiale dolcezza ottenuta con l'aggiunta di mosto zuccherino di uve selezionate. Dopo ben 4 anni di riposo, questo spumante per occasioni speciali, cene o aperitivi è pronto per rallegrare la compagnia.
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Giallo paglierino intenso con perlage fine ed elegante.
Profumo Profumo
fragrante, morbido, fruttato e floreale, con sentori di fiori bianchi e miele.
Gusto Gusto
avvolgente, fresco, morbido e sottile.
Produttore "Bellavista"
Bellavista
Regione:Lombardia (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1977
Ettari vitati:208
Produzione annua:1.300.000 bottiglie
Enologo:Mattia Vezzola
Indirizzo:Via Bellevista 5, 25030 - Erbusco (BS)
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