Negroamaro Salento Rosato IGP Vecchia Torre 2022

Il Negromaro IGP Salento Rosato è l'occasione da non perdere per scoprire, in un bicchiere, la ricchezza e la vivacità della tradizione vinicola salentina. Autrice di questo vino rosato è la cantina Vecchia Torre, realtà consolidata dell'enologia pugliese, che opera nella provincia leccese, a Leverano, coniugando tecniche di vinificazione moderne e metodi di produzione antichi. Il Negroamaro IGP Salento Rosato rappresenta una vera eccellenza nella produzione vitivinicola dell'azienda: un monovarietale composto da sole uve di qualità Negroamaro, allevate tra gli influssi di due mari, lo Jonio e l'Adriatico, e arricchite da un suolo alluvionale e leggermente calcareo. Accarezzate dal sole potente della costa pugliese, e coltivate, con passione, negli antichi vigneti di proprietà dell'azienda, le bacche rosse del vitigno salentino per eccellenza macerano a contatto con le bucce. Dopo una leggera fermentazione alcolica, si trasformano in un vino rosato da bere giovane, caratterizzato da armonia e grande freschezza. Genuino e immediato, come la briosa e accogliente anima salentina.