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Nero d'Avola Sicilia DOC Baglio Inca
Baglio Inca
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Rossi
- Provenienza
- Sicilia (Italia)
- Denominazione
- Sicilia DOC
- Uve
- Nero d'Avola 100%
- Filosofia produttiva
- Tradizionali
- Affinamento
- In acciaio e bottiglia
- Annata
- s. a.
- Grado Alcolico
- 13.0%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP018286
- Prodotto non disponibile
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice apertura media
- E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
- Temperatura
- 16-18 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
- Abbinamenti
- Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse
Descrizione
Il Nero d’Avola è un antico vitigno autoctono siciliano, che prende il nome dalla città di Avola, sulla costa jonica del golfo di Noto, in provincia di Siracusa. In base alla natura del suolo e alle condizioni del microclima, il Nero d’Avola dà i risultati diversi nelle varie zone viticole siciliane. È vinificato in rosso (con prolungata macerazione del mosto nelle bucce, che cedono colore, sostanze aromatiche e tannini), in purezza dando origine ad un vino dal colore rubino intenso; profumo ben pronunciato di piccoli frutti (mora di gelso) e di spezie (pepe nero); sapore secco, pieno, vigoroso, con piacevole fondo di confettura. Strepitoso rapporto qualità/prezzo.
Produttore "Baglio Inca"
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