'NovaSerra' Greco di Tufo DOCG Mastroberardino 2021

Il Greco di Tufo NovaSerra Mastrobernardino è un vino bianco DOCG, Denominazione di Origine Controllata e Garantita, prodotto nella Tenuta Montefusco, zona collinare incorniciata fra i monti del Partenio e San Giorgio del Sannio, in Provincia di Benevento. I vigneti di Mastrobernardino trovano tra i 450 e i 600 metri sul livello del mare, i terreni sono prevalentemente a composizione argillosa, l'altitudine permette una perfetta maturazione delle uve nei primi mesi autunnali. Le uve, 100% Greco di Tufo, vengono raccolte manualmente intorno alla fine di ottobre e dopo il processo di vinificazione in acciaio il vino viene lasciato in affinamento in bottiglia per un periodo di circa 3 o 4 mesi. Il Greco di Tufo è, infatti, uno dei pochi vini bianchi che si presta all'invecchiamento in bottiglia. Il Greco di Tufo NovaSerra ha contribuito fortemente a sviluppare questo tipo di vigneto, creando un prodotto di qualità diventato ormai un classico nel suo genere.