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Pecorino Abruzzo Terre di Chieti IGT Villa Medoro 2019
Villa Medoro
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Bianchi
- Provenienza
- Abruzzo (Italia)
- Denominazione
- Terre di Chieti IGT
- Uve
- Pecorino 100%
- Filosofia produttiva
- Tradizionali
- Affinamento
- in vasca di acciaio
- Annata
- 2019
- Grado Alcolico
- 12.5%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP016103
- Prodotto non disponibile
Premi e Riconoscimenti
- Gambero Rosso
- 2020
- Bibenda
- 2019
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice apertura media
- E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
- Temperatura
- 10-12 °C
- Longevità
- Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
- Abbinamenti
- Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione
Il Pecorino Abruzzo Terre di Chieti IGT è uno dei vini tradizionali di Villa Medoro. Questa cantina sorge nella piccolissima Medoro, una borgata in provincia di Teramo. Grazie al suolo calcareo di quest'area dell'Abruzzo e alla relativa vicinanza al mare, l'azienda coltiva con successo i vitigni tipici di questa regione. Il bianco in questione è prodotto interamente da vitigni di Pecorino. La vendemmia avviene meccanicamente nel corso del mese di settembre. L'uva raccolta è utilizzata nel processo di vinificazione; quest'ultimo ha inizio con la macerazione a freddo. La fermentazione alcolica del mosto è effettuata, a temperatura controllata, all'interno di vasche di acciaio inossidabile. In ultimo il vino è imbottigliato e qui lasciato ad invecchiare prima della definitiva commercializzazione. Il Pecorino Abruzzo Terre di Chieti IGT è un bianco fresco e profumato, con note frtuttate e floreali, una buona intensità gustativa e un'ottima acidità che ne garantisce una piacevolissima bevibilità.
Produttore "Villa Medoro"
Regione:Abruzzo (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1997
Ettari vitati:92
Produzione annua:600.000 bottiglie
Enologo:Riccardo Cotarella
Indirizzo:Contrada Medoro, 1 - 64032 Atri (TE)
Visti di recente
- 2/34/5
