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'Percarlo' Sangiovese di Toscana IGT San Giusto a Rentennano 2018
San Giusto a Rentennano
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Rossi
- Provenienza
- Toscana (Italia)
- Denominazione
- Toscana IGT
- Uve
- Sangiovese 100%
- Filosofia produttiva
- Biologici
- Affinamento
- in botte di legno piccola (barrique) tra i 18 e i 24 mesi
- Annata
- 2018
- Grado Alcolico
- 15.0%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP026541
- Prodotto non disponibile
Premi e Riconoscimenti
- AIS "Vitae"
- 2017
- Veronelli
- 2018
- Wine Spectator
- 2015
- Bibenda
- 2017
- Robert Parker
- 2015
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice ampio
- E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
- Abbinamenti
- Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Scheda del Sommelier
-
Colore - Rosso rubino intenso.
-
Profumo - con sentori di liquirizia.
-
Gusto - elegante, intenso, persistente e profondo.
Produttore "San Giusto a Rentennano"
Regione:Toscana (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:2006
Ettari vitati:31
Produzione annua:250.000 bottiglie
Enologo:Attilio Pagli
Indirizzo:Fattoria San Giusto a Rentennano, 20 - 53013 Gaiole in Chianti (SI)
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