'Pfefferer' Moscato Giallo Dolomiti IGT Cantina Colterenzio 2022

Dalle uve pregiate della Cantina Colterenzio nasce Pfefferer, un vino appartenente alla linea "classica" che prende il nome dall'omonima varietà altoatesina. È presente sul territorio infatti una particolare denominazione di una tipologia di moscato, che a causa del proprio sapore speziato significa "pepe" nel linguaggio della zona, e dà origine al nome Pfefferer. I vigneti della cantina sono posti sui fertili terreni dell'Alto Adige, e presentano le condizioni ideali per la crescita delle migliori varietà di uve: la coltivazione a diversi livelli in zone ghiaiose e sabbiose, la grande escursione termica fra il giorno e la notte e il successivo invecchiamento in vasche d'acciaio e botti di cemento donano corpo e carattere al vino della cantina altoatesina. Lo Pfefferer è composto da solo moscato giallo, una tipologia di uva fruttata e dal particolare tono speziato. Un vino bianco dal piacevole retrogusto e dalla spiccata freschezza, che lo rendono ideale per un aperitivo con gli amici.