-24%
- Disponibile
€ 12,10 € 9,10
Prezzo più basso: € 9,79 
x 
Aggiunto al carrello
Aggiunto al carrello Totale carrello (0 articoli):
Mancano alla spedizione gratuita
Mancano alla spedizione gratuita
Visualizza ingrandito ⌕
'Piancarda' Rosso Conero DOC Garofoli 2019
Garofoli Gioacchino
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Rossi
- Provenienza
- Marche (Italia)
- Denominazione
- Rosso Conero DOC
- Uve
- Montepulciano 100%
- Filosofia produttiva
- Tradizionali
- Affinamento
- in botte di legno grande per 12 mesi
- Annata
- 2019
- Grado Alcolico
- 13.5%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP025029
- Disponibilità immediata
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice apertura media
- E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
- Temperatura
- 16-18 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
- Abbinamenti
- Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse
Descrizione
Il Rosso Conero Piancarda della storica casa vinicola Gioacchino Garofoli è un grande rosso delle Marche, esito della vinificazione di uva Montepulciano in purezza di viti coltivate nella zona Doc del Conero. Un'etichetta che presenta una buona evoluzione per un vino che se ben conservato si presta bene a un lungo invecchiamento. Un rosso marchigiano di spessore, un importante portabandiera del territorio che ha ottenuto diversi riconoscimenti nazionali e internazionali.Frutto di una lavorazione attenta, il Rosso Conero Piancarda prende corpo da uve vendemmiate solo ed esclusivamente a piena maturazione. Alla loro raccolta seguono la diraspatura e la pigiatura, dopodiché hanno luogo: la fermentazione con macerazione sulle bucce, la svinatura e la fermentazione malolattica. Infine il vino viene messo a maturare in legno per un anno, trascorso il quale viene imbottigliato. Tuttavia, prima di essere immesso sul mercato deve affinare ancora in bottiglia per 6 mesi. Il risultato è un rosso complesso, morbido e caldo, un vino elegante dal sorso ampio che emerge per la sua intensità e per la sua notevole persistenza.
Scheda del Sommelier
-
Colore - Rosso rubino intenso.
-
Profumo - ampio, complesso e fruttato, con sentori di prugna.
-
Gusto - caldo, fresco, morbido, rotondo e con tannini importanti.
Produttore "Garofoli Gioacchino"
Regione:Marche (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1901
Ettari vitati:50
Produzione annua:2.000.000 bottiglie
Enologo:Carlo Garofoli
Indirizzo:Via Carlo Marx, 123 - 60022 Castelfidardo (AN)
Visti di recente
