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'Pievecroce' Lugana DOC Costaripa 2021
Costaripa
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Bianchi
- Provenienza
- Lombardia (Italia)
- Denominazione
- Lugana DOC
- Uve
- Trebbiano di Lugana 100%
- Filosofia produttiva
- Tradizionali
- Affinamento
- in vasca di acciaio e botte di legno
- Annata
- 2021
- Grado Alcolico
- 13.5%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP024999
- Prodotto non disponibile
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice apertura media
- E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
- Temperatura
- 10-12 °C
- Longevità
- Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
- Abbinamenti
- Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione
Il Pievecroce Lugana DOC è un vino prodotto presso la cantina Costaripa di Moniga del Garda. L'azienda si distingue grazie alla particolare cura del territorio e produce etichette in grado di valorizzarlo al meglio. Le uve provengono dai vitigni Trebbiano di Lugano, coltivati su terreni di origine morenica e argillosa esposti a Sud/Est e godendo dell'influenza climatica del Lago di Garda. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono portate in cantina per essere sottoposte a vinificazione che consente nella pressatura soffice e nella decantazione lenta. Il mosto ottenuto viene suddiviso tra vasche d'acciaio e botti di rovere di secondo e terzo passaggio dove ha luogo la fermentazione alcolica. L'affinameno si effettua sempre in acciaio e botti di rovere e ha la durata di alcuni mesi. Il Pievecroce Lugana DOC è un vino morbido e avvolgente, che ben si presta per la pronta beva, ma può evolvere in cantina per circa 3 anni.
Produttore "Costaripa"
Regione:Lombardia (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1936
Ettari vitati:65
Produzione annua:480.000 bottiglie
Enologo:Mattia Vezzola, Nicola Pisa
Indirizzo:Via della Costa n.1/A - 25080 Moniga del Garda – Brescia
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