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Pinot Grigio Friuli Venezia Giulia DOC Ramuscello 2020
Ramuscello
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Bianchi
- Provenienza
- Friuli Venezia Giulia (Italia)
- Denominazione
- Friuli Venezia Giulia DOC
- Uve
- Pinot Grigio 100%
- Filosofia produttiva
- Tradizionali
- Affinamento
- In acciaio e bottiglia
- Annata
- 2020
- Grado Alcolico
- 12.5%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP023600
- Disponibilità immediata
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice apertura media
- E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
- Temperatura
- 10-12 °C
- Longevità
- Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
- Abbinamenti
- Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione
il Pinot Grigio Friuli Venezia Giulia DOC è un vino bianco leggero e profumato, realizzato dall'azienda vitivinicola Ramuscello. Si ottiene dalla vinificazione in purezza di uve Pinot Grigio, una varietà autoctona riconoscibile per le sue sfumature di colore tendenti al ramato. Gli appezzamenti sono situati su un terroir particolarmente vocato. Le viti affondano le loro radici su un terreno sassoso e ricco di minerali, che conferisce finezza agli acini. Quando raggiungono la piena maturazione, i grappoli sono sottoposti ad un'accurata cernita manuale durante la vendemmia. All'arrivo in cantina le uve sono pressate delicatamente e messe a fermentare in grandi vasche d'acciaio. Nei medesimi contenitori il vino affina per circa sei mesi a contatto con i lieviti, per riposare poi qualche mese in vetro, dopo l'imbottigliamento. Perfetto da subito, Pinot Grigio Friuli Venezia Giulia DOC può evolvere piacevolmente, se conservato con cura per 1 o 2 anni.
Produttore "Ramuscello"
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