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Pinot Nero Isonzo DOC Masut da Rive 2019
Masut da Rive
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Rossi
- Provenienza
- Friuli Venezia Giulia (Italia)
- Denominazione
- Isonzo DOC
- Uve
- Pinot Nero 100%
- Filosofia produttiva
- Tradizionali
- Affinamento
- in botte di legno piccola (barrique) per 12 mesi
- Annata
- 2019
- Grado Alcolico
- 13.0%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP024420
- Prodotto non disponibile
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice apertura media
- E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
- Temperatura
- 16-18 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
- Abbinamenti
- Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse
Descrizione
Pinot Nero Isonzo DOC è un vino rosso strutturato e realizzato dall'azienda vitivinicola Masut da Rive, una cantina impegnata nell'esplorazione delle potenzialità del terroir isontino. Quest'etichetta si ottiene dalla vinificazione di sole uve Pinot Nero, un vitigno internazionale poco diffuso per tradizione in queste zone. La varietà viene coltivata nei pressi del fiume Isonzo, nell'ambito di vigneti caratterizzati da terreni ricchi di ferro e ciottoli. Una volta raggiunto il grado ideale di maturazione, i grappoli sono selezionati con molta cura e raccolti a mano. In cantina la vinificazione prevede una lunga macerazione sulle bucce, seguita dalla fermentazione alcolica. Per l'affinamento l'azienda punta su pregiate barriques di rovere francese, dove il vino rimane circa un anno acquisendo sentori complessi. Pinot Nero Isonzo DOC può essere degustato con soddisfazione già da subito, così come dopo 4 o 5 anni di riposo in cantina.
Produttore "Masut da Rive"
Regione:Friuli Venezia Giulia (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1995
Ettari vitati:25
Produzione annua:120.000 bottiglie
Enologo:Marco e Fabrizio Gallo
Indirizzo:Via A. Manzoni 82 I-34070 Mariano del Friuli {GO}
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