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Pinot Noir Dolomiti IGT Alois Lageder 2021
Alois Lageder
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Rossi
- Provenienza
- Alto Adige (Italia)
- Denominazione
- Dolomiti IGT
- Uve
- Pinot Nero 100%
- Affinamento
- In botte di legno grande per 12 mesi
- Annata
- 2021
- Grado Alcolico
- 12.0%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP027675
- Prodotto non disponibile
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice apertura media
- E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
- Temperatura
- 16-18 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
- Abbinamenti
- Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse
Descrizione
Pinot Noir Alto Adige DOC è un vino rosso della cantina Alois Lageder, azienda sinonimo di eccellenza, fondata nel 1893 con l'obiettivo di esaltare e far conoscere le qualità del territorio altoatesino. Oggigiorno è gestita dalla sesta generazione, la quale è riuscita a integrare perfettamente la tradizione tramandata nei secoli con tecniche più moderne. La cantina possiede cinquanta ettari di vigneti nelle zone di Magrè, Termeno, Cortaccia e nei pressi del lago di Caldaro; coltivati con tecniche biologiche, rispettando l'ambiente e il terreno, e secondo le regole della biodinamica. L'azienda Alois Lageder collabora anche con diversi viticoltori dell'Alto Adige, come conferitori di uve ed insieme creano vini di grande eleganza e con caratteristiche davvero interessanti. Il Pinot Noir Alto Adige DOC, realizzato in purezza, è un vino rosso fermo di grande freschezza e armonia. L'etichetta deriva dai vigneti delle colline di Pochi, Appiano e Cortaccia, coltivati su terreni sabbiosi e argillosi. Il vino fermenta in acciaio sulle bucce, passa poi in botti di legno e vasche di cemento per dodici mesi, dove affina e acquisisce tutti i suoi particolari profumi. E' un vino elegante, prestigioso, complesso, assolutamente appagante.
Produttore "Alois Lageder"
Regione:Alto Adige (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1823
Ettari vitati:150
Produzione annua:1500000 bottiglie
Enologo:Luis Von Dellemann
Indirizzo:Vicolo dei Conti, 9 - Magrè (BZ)
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