'Prestige' Crémant d'Alsace AOC Gruss MAGNUM

Il Crémant d'Alsace AOC Brut Prestige è uno spumante prodotto da Gruss, importante realtà dell'Alsazia. Questo spumante si ottiene da un inedito e molto interessante blend di Pinot Bianco (30%), Auxerrois (30%), Riesling (20%) e Pinot Nero (20%). La particolarità di questo Crémant, che è il nome con cui vengono chiamati tutti gli spumanti prodotti con metodo Classico o Champenoise, all'interno del territorio francese, ma al di fuori della zona della Champagne, si ritrova certamente nei sentori tostati che ben si contrappongono a un mix varietale così affascinante. Questo spumante si ottiene da uve che vengono raccolte all'interno di vigneti che vantano un'età media di oltre trent'anni. I metodi di produzione sono assolutamente aderenti alla tradizione e prevedono un periodo di riposo sui propri lieviti per un massimo di trenta mesi. Il risultato è uno spumante ideale da stappare nel contesto di aperitivi informali, che ben si accompagna con tartine di pesce e torte salate. Persistente ed avvolgente, il Crémant d'Alsace AOC Brut Prestige risulta ideale da gustare in gioventù per gustarne la fragranza, ma si può evolvere anche per qualche anno.