'Primo Bianco' Vermentino di Sardegna DOC Mesa 2022

Sulle dolci colline del Sulcis nasce il Primo Bianco Vermentino di Sardegna DOC, espressione compiuta di una terra baciata dal sole e accarezzata dal vento. La cantina Mesa sorge a Sant'anna Arresi, in una valle riparata dal maestrale e circondata dai tipici borghi rurali che punteggiano la Sardegna sud occidentale. In sardo, il termine "mesa" indica la tavola e infatti la produzione della cantina è una chiara dichiarazione d'amore alla Sardegna e in particolare al Sulcis Iglesiente. Primo Bianco Vermentino di Sardegna DOC è ottenuto da uve Vermentino raccolte a inizio settembre su terreno a prevalenza sabbiosa. I grappoli vengono trattati con il massimo riguardo, tanto che è bandito l'impiego di pompe meccaniche e gli spostamenti dell'uva avvengono per caduta naturale dai piani più alti della cantina a quelli sottostanti. Dopo l'affinamento nei locali interrati e 2 mesi di maturazione in bottiglia, questo vino giovane, di pronta beva può accompagnare gli aperitivi più raffinati e svelare i tesori della sua terra d'origine.