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Refosco dal Peduncolo Rosso Colli Orientali del Friuli DOC Bastianich 2022
Bastianich
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Rossi
- Provenienza
- Friuli Venezia Giulia (Italia)
- Denominazione
- Friuli Colli Orientali DOC
- Uve
- Refosco 100%
- Filosofia produttiva
- Tradizionali
- Affinamento
- in botte di legno
- Annata
- 2022
- Grado Alcolico
- 12.5%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP029108
- Disponibile
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice apertura media
- E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
- Temperatura
- 16-18 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
- Abbinamenti
- Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse
Descrizione
Il vino "Refosco dal Peduncolo Rosso Bastianich" è un tipico vino rosso DOC dei Colli Orientali del Friuli ed è l'unico rosso della serie "Orsone" della cantina Bastianich. Essa è stata fondata nel 1997 dal noto personaggio televisivo Joe, si trova a Gagliano, Cividale del Friuli in provincia di Udine ed è costituita da circa 28 ettari di vigneto. E' prodotto al 100% con il vitigno "Refoscolo dal peduncolo rosso" ; questo vitigno si sviluppa su di un terreno tipicamente carsico di marna calcarea ricco di fosforo e potassio ed è coltivato sulle colline di Premariacco (con esposizione a sud che consente una notevole corposità), Manzano (esposizione a sud-est) e Cividale (esposizione a sud-ovest); a Manzano e Cividale i vitigni sono battuti dalla Bora, la qual cosa conferisce al grappolo una intensa aromaticità particolare. L'impatto iniziale è morbido, con note di frutti di bosco maturi. Tannini morbidi e rotondi, con grande persistenza al palato. Retrogusto con nota di foglia di tabacco. Un vino intenso da abbinare con carne e selvaggina.
Produttore "Bastianich"
Regione:Friuli Venezia Giulia (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1998
Ettari vitati:32
Produzione annua:270.000 bottiglie
Enologo:Emilio del Medico, Maurizio Castelli
Indirizzo:Via Darnazzacco, 448 - 33043 Gagliano (UD)
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