Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli Colli Orientali DOC Livio Felluga 2019

Il Refosco Dal Peduncolo Rosso DOC è un vino prodotto dalla cantina Livio Felluga. L'azienda, nata nel 1956, è una delle realtà più rappresentative della regione Friuli ed è conosciuta in tutto il mondo per la produzione di bianchi e rossi di elevato prestigio. Le uve provengono dal vitigno Refosco dal Peduncolo Rosso, coltivato su un terreno ricco di marne e arenarie e favorito dal clima temperato e umido, tipico delle colline friulane. Dopo la vendemmia manuale, ha luogo la fermentazione con la macerazione sulle bucce in contenitori d'acciaio inox, per un periodo di 3 settimane, in seguito avviene la pigiatura e la svinatura. La fase successiva prevede l'affinamento per 12 mesi in barrique di rovere francese e dopo l'imbottigliamento il vino continua a maturare in bottiglia per altri 4 mesi. Il Refosco Dal Peduncolo Rosso Doc è un vino dal gusto morbido ed equilibrato che si presta bene alla pronta beva, ma che può evolvere in cantina almeno 4 o 5 anni.