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'Richenza' Venezia Giulia IGT Vigna Petrussa 2018
Vigna Petrussa
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Bianchi
- Provenienza
- Friuli Venezia Giulia (Italia)
- Denominazione
- Venezia Giulia IGT
- Uve
- Friulano, Malvasia Istriana, Picolit, Riesling Renano
- Affinamento
- in botte di legno piccola (barrique) per 18 mesi
- Annata
- 2018
- Grado Alcolico
- 13.5%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP024288
- Prodotto non disponibile
Premi e Riconoscimenti
- Gambero Rosso
- James Suckling
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice ampio
- E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
- Temperatura
- 12-14 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
- Abbinamenti
- Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi
Descrizione
Richenza Venezia Giulia IGT è un elegante vino bianco prodotto dalla cantina friulana Vigna Petrussa. Si ottiene da un uvaggio che comprende quattro vitigni a bacca bianca: Friulano, Malvasia Istriana, Picolit e Riesling Renano. Sul terreno marnoso con elevate percentuali di sabbia le viti possono crescere rigogliose, grazie anche al microclima particolarmente favorevole. Quando raggiungono il grado ideale di maturazione, i grappoli sono sottoposti alla vendemmia manuale separata per singoli vitigni. Anche durante la vinificazione si prevedono processi distinti per ogni varietà. Le uve sono pressate delicatamente e poste poi a fermentare in vasche d'acciaio. L'affinamento si divide in due fasi, la prima delle quali comporta un riposo di un anno e mezzo in barriques di rovere. Il vino affina 6 mesi in bottiglia prima della messa in commercio. Richenza Venezia Giulia IGT può riservare piacevoli sorprese anche dopo 3 o 4 anni.
Scheda del Sommelier
-
Colore - Giallo dorato.
-
Profumo - fruttato, con sentori di albicocca, frutti tropicali e vaniglia.
-
Gusto - corposo, elegante, intenso, morbido e vellutato.
Produttore "Vigna Petrussa"
Regione:Friuli Venezia Giulia (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1890
Ettari vitati:65
Produzione annua:28000 bottiglie
Enologo:Emilio Del Medico
Indirizzo:Via Albana 47 - 33040 PREPOTTO (UD)
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