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'Rigoleto' Montecucco DOC Rosso ColleMassari 2020
ColleMassari
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Rossi
- Provenienza
- Toscana (Italia)
- Denominazione
- Montecucco DOC
- Uve
- Ciliegiolo 15%, Montepulciano 15%, Sangiovese 70%
- Filosofia produttiva
- Biologici
- Affinamento
- in vasca di acciaio e botte di legno
- Annata
- 2020
- Grado Alcolico
- 13.5%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP026459
- Prodotto non disponibile
Premi e Riconoscimenti
- Gambero Rosso
- 2020
- Luca Maroni
- 2018
- Veronelli
- 2020
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice apertura media
- E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
- Temperatura
- 16-18 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
- Abbinamenti
- Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse
Descrizione
Il vino Montecucco DOC Rosso Rigoleto della cantina toscana ColleMassari, è uno dei prodotti più rappresentativi di questa importante azienda vinicola della provincia di Grosseto. Un vino rosso secco, frutto di un uvaggio composto da Sangiovese (70%), Ciliegiolo (15%) e Montepulciano (15%). Le uve impiegate per realizzare questo DOC di ottima beva, nascono da viti allevate biologicamente. Il Montecucco DOC Rosso Rigoleto è il risultato della vinificazione di uve raccolte solo ed esclusivamente a mano nella seconda decade del mese settembre. Seguono una fermentazione in vasche d'acciaio inox e una macerazione sulle bucce; dopodiché il vino viene messo ad affinare per 10 mesi in parte in barriques di rovere e in parte in acciaio. Trascorso il tempo di maturazione viene assemblato e imbottigliato. Tuttavia, prima di essere immesso in commercio deve riposare in bottiglia ancora per 6 mesi. Il risultato è un vino rosso pieno e intenso, che emerge per la sua freschezza e che si contraddistingue per la sua buona persistenza.
Scheda del Sommelier
-
Colore - Rosso rubino .
-
Profumo - fragrante, fruttato e floreale, con sentori di mora e prugna.
-
Gusto - fresco, pieno e con tannini gradevoli.
Produttore "ColleMassari"
Regione:Toscana (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1998
Ettari vitati:80
Produzione annua:200.000 bottiglie
Enologo:Maurizio Castelli
Indirizzo:Località Poggi del Sasso - 58044 Cinigiano (GR)
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