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Rosso di Montalcino DOC Le Chiuse 2021
Le Chiuse
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Rossi
- Provenienza
- Toscana (Italia)
- Denominazione
- Rosso di Montalcino DOC
- Uve
- Sangiovese 100%
- Filosofia produttiva
- Biologici
- Affinamento
- in botte di legno piccola (barrique) tra i 6 e i 12 mesi
- Annata
- 2021
- Grado Alcolico
- 13.5%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP028416
- Prodotto non disponibile
Premi e Riconoscimenti
- AIS "Vitae"
- 2019
- Veronelli
- 2019
- Bibenda
- 2020
- Robert Parker
- 2020
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice ampio
- E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
- Abbinamenti
- Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Scheda del Sommelier
-
Colore - Rosso rubino brillante.
-
Profumo - fruttato, con sentori di ciliegia, ribes e spezie.
-
Gusto - caldo, fresco e sapido.
Produttore "Le Chiuse"
Regione:Toscana (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1987
Ettari vitati:75
Produzione annua:25000 bottiglie
Enologo:Valentino Ciarla
Indirizzo:Località Pullera 228, 53028 - Montalcino (SI)
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