Rum 'Chairman’s Reserve' Saint Lucia Distillers 70 Cl

Il Rum Chairman's Reserve è un distillato prodotto dall'azienda Santa Lucia Distillers, che si trova nell'omonima isola caraibica, dove si fa interprete della tradizione britannica e di un passato coloniale che ha lasciato un'eredità importante. Questo spirito, miscelato per la prima volta circa vent'anni fa, è il risultato di un blend che mira a raggiungere i massimi livelli qualitativi. Esso infatti si ottiene assemblando rum molto giovani con altri rum che vantano invece un invecchiamento più lungo. Prima che vengano assemblati i diversi rum, essi vengono fatti maturare all'interno di botti di rovere americano. La scelta dei contenitori ricade su botti che in precedenza hanno contenuto del Bourbon, un aspetto che conferirà al prodotto finale una nota molto particolare. Una volta miscelato, il distillato viene sottoposto ad altri sei mesi di affinamento in botti di rovere. Perfetto come base per cocktail, il Rum Chairman's Reserve è ottimo anche gustato da solo, liscio oppure con ghiaccio. Davvero aromatico, intenso, avvolgente, con note speziate e vanigliate, è suggerito per rilassanti dopocena.