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Sagrantino di Montefalco DOCG Adanti 2014
Adanti
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Rossi
- Provenienza
- Umbria (Italia)
- Denominazione
- Montefalco Sagrantino DOCG
- Uve
- Sagrantino 100%
- Filosofia produttiva
- Tradizionali
- Affinamento
- in botte di legno grande per 30 mesi
- Annata
- 2014
- Grado Alcolico
- 14.5%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP027295
- Prodotto non disponibile
Premi e Riconoscimenti
- James Suckling
- 2014
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Ballon
- E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per altri 3-4 anni.
- Abbinamenti
- Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina
Scheda del Sommelier
-
Colore - Rosso granato brillante.
-
Profumo - intenso, con sentori di amarena, ginepro, goudron (catrame) e prugna secca.
-
Gusto - armonico, complesso, equilibrato e con tannini importanti.
Produttore "Adanti"
Regione:Umbria (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1975
Ettari vitati:30
Produzione annua:160000 bottiglie
Enologo:Maurizio Castelli, Daniele Palini
Indirizzo:Via Belvedere 2, Loc. Arquata - 06031 Bevagna (PG)
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