'San Biagio' Toscana Rosso IGT Lisini 2021

Il San Biagio Rosso Toscana IGT è un vino della cantina Lisini, importante realtà vinicola di Montalcino. Il comune, situato in provincia di Siena, è collocato in una posizione perfetta per la viticoltura, in quanto può beneficiare di un clima mite e di un'ottimale esposizione ai raggi del sole. L'azienda agricola si basa su una filosofia connessa al culto della terra, al rispetto della tradizione e alla continua ricerca dell'eccellenza. Rosso fermo di notevole eleganza, il San Biagio Rosso Toscana IGT è ottenuto da uve Sangiovese in purezza. Tale vitigno, autoctono della zona, rappresenta un'autentica garanzia di qualità ed è menzionato sin dall'antichità nei trattati sulla coltivazione della vite. Da questa materia prima si ricava un vino intenso e avvolgente, giustamente tannico, dal lungo finale. L'affinamento avviene dapprima in vasche d'acciaio inox e, in un secondo momento, in bottiglia. Il San Biagio Rosso Toscana IGT è apprezzato da tutti gli esperti del settore perché strutturato, armonioso, dal sorso giovane e vivace. Vino dal colore rosso rubino e dal sapore caldo ed asciutto, si presta ai più vari accostamenti gastronomici. Intenso, varietale, fine e persistente, al palato gradevole con equilibrata struttura e tannino in evidenza.