'Sauternes 1er Cru' Sauternes AOC Chateau Clos Haut-Peyraguey 1998

Il vino dolce Clos Haut Peyraguey dell'azienda vinicola Château Lafaurie Peyraguey è ottenuto da uve Sauvignon blanc e Semillon. I vigneti sono situati nella regione Bordeaux e sono caratterizzati da un particolare clima, dove le nebbie mattutine favoriscono la creazione di una particolare muffa sui grappoli. Questi ultimi lasciati appassire sulle piante permettono di aumentare il grado zuccherino e rendere l'uva adatta alla produzione di vino dolce. Questa cantina è impegnata da anni nella produzione di vini di qualità ed è un punto di riferimento del settore.Per produrre il vino Clos Haut Peyraguey vengono selezionati solo i grappoli che hanno raggiunto il giusto grado di zucchero. La breve fermentazione precede il periodo di maturazione in botte per poi passare in bottiglia. Il vino ottenuto è fresco e profumato e perfetto per accompagnare una cena con amici o da gustare al termine di un pasto.