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Schioppettino di Cialla Colli del Friuli Orientali DOC Ronchi di Cialla 2016
Ronchi di Cialla
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Rossi
- Provenienza
- Friuli Venezia Giulia (Italia)
- Denominazione
- Friuli Colli Orientali DOC
- Uve
- Schioppettino 100%
- Affinamento
- in botte di legno piccola (barrique) tra i 12 e i 18 mesi
- Annata
- 2016
- Grado Alcolico
- 12.5%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP026710
- Prodotto non disponibile
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice ampio
- E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
- Abbinamenti
- Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Scheda del Sommelier
-
Colore - Rosso rubino con riflessi violacei.
-
Profumo - complesso, fruttato e floreale, con sentori di frutti di bosco e spezie.
-
Gusto - elegante, vellutato, sapido e con tannini gradevoli.
Produttore "Ronchi di Cialla"
Regione:Friuli Venezia Giulia (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1970
Ettari vitati:26
Produzione annua:80000 bottiglie
Enologo:Ivan e Pierpaolo Rapuzzi
Indirizzo:Via Cialla, 47 - 33040 Cialla di Prepotto (UD)
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