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'Secco Vintage' Verona IGT Bertani 2019
Bertani
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Rossi
- Provenienza
- Veneto (Italia)
- Denominazione
- Verona IGT
- Uve
- Cabernet Sauvignon 5%, Corvina 80%, Sangiovese 10%, Syrah 5%
- Filosofia produttiva
- Tradizionali
- Affinamento
- in botte di legno grande per 18 mesi
- Annata
- 2019
- Grado Alcolico
- 13.5%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP027141
Altre annate disponibili
- Prodotto non disponibile
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice ampio
- E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
- Abbinamenti
- Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
ll Verona Rosso IGT Secco-Bertani Vintage Edition prodotto dalla cantina Bertani, una delle realtà vitivinicole più importanti della Valpolicella, è un vino rosso di spessore realizzato da una vinificazione di uve Corvina (80%), di uve Sangiovese (10%), di uve Syrah (5%) e di uve Cabernet Sauvignon (5%). Un'etichetta, quella del Verona Rosso IGT Secco-Bertani Vintage Edition, nata dalla riproduzione più che fedele del packaging degli anni Trenta, che trova poi concretezza nella ricetta originale di un vino che prevede l'impiego uve autoctone e di uve non autoctone. Una volta raccolte, le uve seguono una lunga macerazione a freddo, per poi essere svinate e messe a fermentare in legno; dopodiché maturano in in tipiche botti della tradizione veronese di legno di castagno o di ciliegio. Il risultato è vino rosso robusto e molto appagante, morbido, fresco ed equilibrato, che si caratterizza per la sua buona concentrazione e per la sua ottima persistenza. Questo IGT ha ottenuto dalla critica del settore diversi premi e riconoscimenti, tra cui i due bicchieri del Gambero Rosso.
Produttore "Bertani"
Regione:Veneto (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1857
Ettari vitati:180
Produzione annua:2.000.000 bottiglie
Enologo:Cristian Ridolfi
Indirizzo:Via Asiago 1, 37023 - Grezzana (VR)
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