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'Segno Librandi Rosato' Cirò DOC Librandi 2021
Librandi
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Rosati
- Provenienza
- Calabria (Italia)
- Denominazione
- Cirò DOC
- Uve
- Gaglioppo 100%
- Filosofia produttiva
- Tradizionali
- Affinamento
- in vasca di acciaio
- Annata
- 2021
- Grado Alcolico
- 13.0%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP026275
- Prodotto non disponibile
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice apertura media
- E’ il calice perfetto per i vini rosati leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
- Temperatura
- 12-14 °C
- Longevità
- Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
- Abbinamenti
- Affettati e Salumi, Carni bianche, Formaggi freschi, Pasta al pesce in bianco, Pesce alla Griglia, Pizza, Crostacei
Descrizione
Il Cirò Rosato DOC di Librandi è un vino rosato che rappresenta una delle eccellenze del panorama enologico italiano. Per realizzare questo vino rosato vengono utilizzate sole uve di gaglioppo, un vitigno autoctono della regione Calabria. Una volta completata la vendemmia, le uve raccolte vengono fatte vinificare dentro serbatoi d'acciaio che sono termocondizionati al fine di mantenere intatte le caratteristiche primarie. Dopo questo passaggio segue un affinamento di qualche mese, che avviene sempre all'interno di contenitori d'acciaio. Il successivo imbottigliamento suggella definitivamente le caratteristiche del Cirò Rosato DOC di Librandi, la cui componente acida, preservata intatta grazie ai metodi di lavorazione, è fortemente presente e permette una beva molto piacevole e fresca. Infatti, questo vino, che ben rappresenta una delle zone più votate alle viticoltura della Calabria, ossia il Cirò, fa proprio della freschezza il suo punto cardine, attorno al quale ruota la versatilità degli abbinamenti in ambito gastronomico.
Produttore "Librandi"
Regione:Calabria (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1950
Ettari vitati:260
Produzione annua:2.500.000 bottiglie
Enologo:Donato Lanati
Indirizzo:SS 106 - C.da San Gennaro, 88811 - Cirò Marina (KR)
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