'Serrocielo' Falanghina del Sannio DOC Feudi di San Gregorio 2021

Il Falanghina 'Serrocielo' Feudi di San Gregorio è un vino che nasce nel cuore dell'Irpinia, in un territorio che si alterna tra colline e pianure in una natura generosa e ricca di colori. Qui il clima mite ed altitudini non superiori ai 700 metri di altezza fanno da sfondo ad un amore antico per la coltivazione della vite. E' in questi posti ricchi di tradizioni e attaccamento alle proprie radici che nascono vini capaci di rappresentare al meglio l'identità di questi luoghi con la loro freschezza e facilità di beva. Dal gusto morbido ed equilibrato, il 'Serrocielo' Feudi di San Gregorio è un vino bianco a marchio DOCG prodotto al 100% con sole uve dell'antico e famoso vitigno Falanghina, il cui nome sembra abbia avuto origine dal palo introdotto come tutore dei ceppi di vite, la falanga, dando inizio all'espansione della viticoltura in Campania. Dopo un'accurata selezione di uve, il processo di fermentazione e maturazione avviene in acciaio con continui batonnage sui propri lieviti prima di essere imbottigliato, acquisendo tutte quelle caratteristiche olfattive intense ed eleganti che lo rendono un vino piacevole al palato e adatto per tutti i giorni.