'Somereto' Chardonnay Alto Adige DOC Andrian 2022

Lungo i pendii della Val d'Adige, nel territorio compreso tra Bolzano e Merano, si estendono gli 80 ettari di vigneti della Cooperativa Cantina Andrian, composta da 70 soci che con grande attenzione ai dettagli e il grande rispetto per il territorio e le uve permettono di ottenere il Somereto Chardonnay Alto Adige DOC, vino che rappresenta al meglio le peculiarità del territorio. Coltivato da secoli in Alto Adige lo Chardonnay, ad opera della cantina Somereto, è prodotto in una zona dalle caratteristiche perfette, su terreni calcarei di origine dolomitica e ventilato grazie alla brezza proveniente dalle catene montuose. La vendemmia è molto accurata e fatta nel rispetto dei ritmi della natura, la fermentazione è poi effettuata in vasche di acciaio e avviene a temperatura controllata, per gli ultimi 6 mesi il vino matura in acciaio sui lieviti e può essere subito consumato ma è possibile lasciarlo riposare in cantina fino a 4 anni, mantenendo le sue caratteristiche e il suo sapore fresco. Piacevole, fresco e perfettamente equilibrato il Somereto Chardonnay Alto Adige DOC, esprime al meglio la sua vocazione di tipico vino di montagna.