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Spumante Franciacorta DOCG Brut Nature Millesimato Bosio 2018
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Spumante Franciacorta DOCG Brut Nature Millesimato Bosio 2018

Bosio
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Lombardia (Italia)
Denominazione
Denominazione
Franciacorta DOCG
Uve
Uve
Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per 30 mesi
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024242
  • Prodotto non disponibile
-13%
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Prezzo più basso: € 31,00 Info
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Bicchiere Consigliato
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Ballon flute
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E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Descrizione
Lo Spumante Franciacorta DOCG Brut Nature Millesimato è prodotto dall'azienda vitivinicola Bosio, una cantina che esalta le peculiarità della denominazione. L'etichetta si ricava da un blend che comprende in larga parte uve Chardonnay, alle quali si aggiunge un 30% di Pinot Nero. Gli appezzamenti di proprietà sono situati non lontano dal lago d'Iseo, che crea le condizioni ambientali ideali per lo sviluppo ottimale delle viti coltivate secondo metodi tradizionali. Dopo la vendemmia, con cernita manuale, in cantina le uve sono sottoposte ad una pressatura soffice e poi messe a fermentare in vasche d'acciaio termocondizionate. In linea con il Metodo Champenoise, è prevista la seconda fermentazione in bottiglia, durante la quale il vino affina sui lieviti per 30 mesi. Dopo la sboccatura, non viene aggiunto liquido di dosaggio. Spumante Franciacorta DOCG Brut Nature Millesimato può essere apprezzato subito, così come a seguito di un'ulteriore evoluzione di 3 o 4 anni in cantina.
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Giallo paglierino brillante con perlage fine ed elegante.
Profumo Profumo
elegante e floreale, con sentori di agrumi, fiori bianchi e frutti tropicali.
Gusto Gusto
ampio e sapido.
Produttore "Bosio"
Bosio
Regione:Lombardia (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1998
Ettari vitati:20
Produzione annua:100.000 bottiglie
Enologo:Marco Zizioli
Indirizzo:Via M. Gatti, 4 - 25040 Corte Franca (BS)
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