'Strada di Guia 109' Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Foss Marai

Il Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Strada di Guia 109' della casa vitivinicola Foss Marai è prodotto esclusivamente con uve Glera, su vigneti postI nel pregiatissimo territorio di Cartizze, la zona tipica del prosecco DOCG compresa tra Valdobbiadene e Conegliano. Da oltre 30 anni, quest'azienda si pone sul mercato come punto di riferimento di prodotti di eccellenza grazie al lavoro dell'intera famiglia che integra alla perfezione rispetto delle tradizioni artigiane e innovazione tecnologica. Questo prosecco rappresenta la migliore espressione dei prodotti tipici della zona. Le uve Glera sono vendemmiate solo quando hanno raggiunto il giusto grado zuccherino e avviate direttamente alla fermentazione. Successivamente si passa alla presa di spuma e all'affinamento finale in bottiglia. Il risultato è un prosecco raffinato, con una spuma persistente, con un delicato equilibrio nel quale si nota anche un retrogusto aromatico e lievemente fruttato.