'Su Reimond' Moscato d'Asti DOCG Bera Valter 2021

Il Moscato d'Asti DOCG Bera Valter 2020 è un ottimo vino dolce piemontese che è in grado di esprimere al meglio le qualità di quest'uva. La componente zuccherina non è mai eccessiva, anzi il suo piacevole equilibrio invita chi lo assaggia a continuare a berlo, come se fosse un nettare. La sua bollicina è briosa, persistente e con un profilo sottile, circondata da un giallo paglierino particolarmente luminoso e da profumi di erbe aromatiche, fiori e frutta. Tutte le caratteristiche del Moscato d'Asti Valter Bera derivano dall'ottima esposizione delle uve e dal sottosuolo ricco di calcare, argilla e tufo che riesce ad esaltare ancor più i profumi e i colori del Moscato. Prima di essere imbottigliato resta per alcuni mesi a maturare in autoclave d'acciaio, in cui fermenta parzialmente tramite un processo di refrigerazione. Conviene tenere sempre in cantina un paio di queste bottiglie da avere a disposizione durante serate allegre e cene spensierate!