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Teroldego Rotaliano Superiore Riserva DOC Cantina Rotaliana 2019
Cantina Rotaliana
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Rossi
- Provenienza
- Trentino (Italia)
- Denominazione
- Teroldego Rotaliano Superiore Riserva DOC
- Uve
- Teroldego 100%
- Filosofia produttiva
- Tradizionali
- Affinamento
- in botte di legno piccola (barrique) per 24 mesi
- Annata
- 2019
- Grado Alcolico
- 14.0%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP026805
- Prodotto non disponibile
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice ampio
- E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
- Abbinamenti
- Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Il Teroldego Rotaliano Superiore Riserva DOC è un rosso elegante di gran classe, realizzato dalla Cantina Rotaliana. Nasce nei vigneti delle località di Pasquari, Novali e Pozze, da uve omonime in purezza. Le viti sono allevate con il sistema a pergola doppia, su terreni ricchi di sabbia, ghiaia e ciottoli. La vendemmia è effettuata con metodi manuali e "cade" intorno alla fine di settembre. Le uve affrontano una fermentazione in vasche d'acciaio. Segue poi l'affinamento in botti di rovere francese per almeno 1 anno. Al termine di questo periodo, il vino si trasferisce in bottiglia per un'ulteriore riposo che può arrivare fino a 6 mesi. Teroldego Rotaliano Superiore Riserva DOC Cantina Rotaliana è un grande rosso dalla spiccata nota tannica che, se consumato subito, regala notevole complessità, eleganza e ricchezza. Al contrario, se lasciato affinare ancora qualche anno in cantina, è capace di stupire con una maggiore rotondità e grande finezza.
Produttore "Cantina Rotaliana"
Regione:Trentino (Italia) (Vini italiani)
Indirizzo:Castello di Poggio alle Mura - 53024 Montalcino (SI)
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