'Terrafiaba' Gutturnio DOC Frizzante La Tosa 2021

Il Gutturnio Frizzante DOC "Terrafiaba", della cantina La Tosa, è un vino rosso, mosso, di gran pregio, fine e intenso, caratterizzato da un corpo vellutato e da un lungo finale. Il prodotto nasce nel territorio di Vigolzone, realtà vinicola dell'Emilia nota per i suoi terreni argillosi del tutto favorevoli alla viticoltura. L'azienda realizza vini raffinati con metodi tradizionali, questi ultimi combinati con una costante tendenza al miglioramento e alla crescita. Contraddistinto da un notevole equilibrio di sapori e aromi, il Gutturnio Frizzante DOC "Terrafiaba" è tra i rossi che maggiormente rappresentano il prestigio e la fama della cantina a livello nazionale. Tale prodotto è ottenuto da uve Barbera per il 65% e Bonarda per il 35%, vitigni autoctoni dell'Italia settentrionale e ritenuti una vera e propria garanzia di qualità. Il processo di vinificazione si conclude con presa di spuma in autoclave e affinamento sui propri lieviti per diverse settimane. Un vino rosso rubino dal bouquet vivace caratterizzato da sentori di frutta rossa, fine elegante e di grande bevibilità. Il Gutturnio Frizzante Terrafiaba è ideale in abbinamento con antipasti a base di salumi e primi piatti tipici della cucina emiliana.