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'Terroirs' Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Agrapart MAGNUM
Agrapart
Caratteristiche
- Tipologia
- Champagne
- Provenienza
- Regione Champagne
- Denominazione
- Champagne AOC
- Uve
- Chardonnay 100%
- Metodo
- Classico o Champenoise
- Filosofia produttiva
- Naturali e artigianali
- Affinamento
- sui lieviti per 48 mesi
- Annata
- s. a.
- Grado Alcolico
- 12.0%
- Formato
- Magnum 1.5 l
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP018419
- Prodotto non disponibile
Premi e Riconoscimenti
- Robert Parker
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Ballon flute
- E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
- Temperatura
- 4-6 °C
- Longevità
- Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
- Abbinamenti
- Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Descrizione
Terroirs Blanc de Blancs Grand Cru è uno champagne extra brut prodotto dalla maison Agrapart, storica cantina situata nel villaggio di Avize e fondata nel 1894 da Arthur Agrapart. Oggigiorno l'azienda è gestita dagli ultimi discendenti della famiglia: i fratelli Pascal e Fabrice, i quali continuano con impegno e passione a produrre champagne di grande qualità.
La maison Agrapart et Fils possiede a oggi nove ettari e mezzo di vigneti, tutti di varietà Chardonnay, i quali per la maggior parte sono di qualità Grand Cru. I vigneti sono coltivati secondo rigide regole e tecniche sostenibili, in quanto vengono rispettati i ritmi naturali del terreno e anche l'ambiente circostante. Terroirs Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru è un prodotto equilibrato e minerale, realizzato con uve 100% Chardonnay, coltivate su terreni gessosi. Lo champagne viene fermentato in botti di rovere e poi rifermentato anche in bottiglia; l'affinamento avviene per almeno 48 mesi. Nel calice troviamo un perlage davvero fine, complessità, intensità e struttura: è uno spumante adatto alle grandi occasioni.
Scheda del Sommelier
-
Colore - Giallo dorato con perlage fine ed elegante.
-
Profumo - floreale, con sentori di agrumi, fiori bianchi, miele e nocciola.
-
Gusto - avvolgente, elegante, fresco e minerale.
Produttore "Agrapart"
Regione:Regione Champagne (Francia)
Anno di fondazione:1894
Ettari vitati:10
Produzione annua:80.000 bottiglie
Enologo:Pascal Agrapart
Indirizzo:57, Avenue Jean-Jaurès - Avize
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