'Toc Bas' Friulano Isonzo DOC Ronco del Gelso 2021

Il Friulano Toc Bas della prestigiosa azienda agricola del Friuli Venezia Giulia Ronco del Gelso è un eccellente bianco di terroir che ben esprime le peculiarità del territorio. Questo vino prende corpo dalla vinificazione di uva Tocai Friulano in purezza, proveniente da vigneti coltivati nell'area bassa di Cormons. Grande espressione di un vitigno autoctono, per un'etichetta a denominazione Friuli Isonzo DOC che, grazie alla sua buona evoluzione, può riposare in cantina per un paio d'anni. Un bianco del Friuli che sa raccontare perfettamente l'arte enologica del territorio. Dopo un'accurata vendemmia, le uve vengono pressate in modo soffice, quindi seguono una fermentazione senza macerazione, dopodiché il Friulano Toc Bas viene fatto affinare per un anno in botti di rovere. Il risultato è un bianco molto piacevole, sapido ed equilibrato, un vino di media struttura, avvolgente, dal sorso fresco e dalla buona persistenza. Un'etichetta di successo che ha ottenuto diversi riconoscimenti, tra cui i 4 grappoli della Guida Bibenda, che lo ha definito un vino di grande livello e spiccato pregio.