'Traversa dei Monti' Chianti Colli Senesi DOCG Banfi 2020

Un vino rosso pregiato della cantina Banfi è Traversa dei Monti Chianti Colli Senesi DOCG, si caratterizza per la sua intensità e grande struttura. È realizzato con varietà tradizionali del Chianti con prevalenza di Sangiovese, provenienti dai vigneti della tenuta di Montalcino. I terreni sono ricchi di calcio e argilla, qualità che donano particolare complessità al vino. Il clima è ventilato e temperato, questo permette alla vite di crescere in maniera ottimale. La vendemmia è effettuata tra l'ultima settimana di agosto e la prima di settembre, periodo in cui le uve hanno raggiunto la maturazione ideale. La fermentazione avviene in tini d'acciaio inox a temperatura controllata, è trasferito poi in botti di legno per l'affinamento. Traversa dei Monti Chianti Colli Senesi DOCG è un prodotto raffinato pronto da essere degustato, tuttavia le sue grandi qualità gli permettono di evolversi maggiormente se lasciato affinare ancora qualche anno in cantina.