Trebbiano d'Abruzzo DOC La Valentina 2023

Fra i vini tipici abruzzesi prodotti dalla Fattoria La Valentina deve essere sicuramente annoverato il Trebbiano d'Abruzzo DOC, un bianco piacevole e fresco, realizzato al 100% da vitigni Trebbiano d'Abruzzo, coltivati a Spoltore, sulle colline vicino a Pescara. Nel 1990 inizia l'avventura della famiglia Di Properzio che si pone come obbiettivo la valorizzazione del territorio e dei prodotti locali, a cominciare dai vitigni autoctoni. L'utilizzo di un'agricoltura biologica ed ecosostenibile priva di prodotti chimici, unita alla particolarità del terroir e del microclima, che risente della vicinanza del mare, contribuiscono a rendere tutti i vini di questa cantina di elevata qualità. Il vigneto di riferimento, in particolare, si trova nel comune di San Valentino, su un terreno argilloso e dove la vendemmia, che avviene a metà settembre, è realizzata a mano con metodi tradizionali. L'affinamento avviene in botti d'acciaio e l'imbottigliamento inizia a gennaio. Tutte queste caratteristiche rendono il Trebbiano d'Abruzzo DOC La Valentina un vino tipicamente mediterraneo, dal gusto delicato ma sapido, ideale come aperitivo.