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Trentino Marzemino DOC Letrari 2021
Letrari
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Rossi
- Provenienza
- Trentino (Italia)
- Denominazione
- Trentino DOC
- Uve
- Marzemino
- Filosofia produttiva
- Tradizionali
- Affinamento
- In acciaio e bottiglia
- Annata
- 2021
- Grado Alcolico
- 13.0%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP028841
- Disponibile
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice ampio
- E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
- Abbinamenti
- Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Il Trentino Marzemino DOC è un raffinato vino rosso prodotto dalla cantina Letrari, fondata dall'omonima famiglia in provincia di Trento verso la metà degli anni '70. L'azienda è nota per la propria filosofia, basata su un profondo culto del terroir, della natura e della sostenibilità ambientale. Nel corso del processo di lavorazione si limita il più possibile l'intervento dell'uomo, in modo da ottenere vini autentici, genuini, artigianali. Dotato di tannini morbidi e di un corpo vellutato, il Trentino Marzemino DOC si caratterizza per una straordinaria armonia di aromi e sapori. Il bouquet complesso è dovuto al duplice processo di affinamento, prima in acciaio e poi in bottiglia, prima della commercializzazione del prodotto. Il rosso in questione è ottenuto da vitigni Marzemino, conosciuti e utilizzati in Italia sin dal XV secolo: le uve vengono raccolte manualmente in cassette e sottoposte a macerazione in vasche d'acciaio inox. Da queste operazioni deriva un vino di grande personalità ed eleganza, da bersi giovane.
Produttore "Letrari"
Regione:Trentino (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1976
Ettari vitati:23
Produzione annua:160000 bottiglie
Enologo:Lucia Letrari
Indirizzo:Via Monte Baldo 13/15 - 38068 Rovereto (Tn)
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