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"Vallocaia" Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva Bindella 2016
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'Vallocaia' Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva Bindella 2016

Bindella
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Toscana (Italia)
Denominazione
Denominazione
Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Uve
Uve
Colorino del Valdarno 5%, Sangiovese 95%
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per 24 mesi
Annata
Annata
2016
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024011
  • Prodotto non disponibile
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Prezzo più basso: € 31,05 Info
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E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso rubino intenso.
Profumo Profumo
fruttato e speziato, con sentori di amarena e balsamico.
Gusto Gusto
elegante, equilibrato e con tannini gradevoli.
Produttore "Bindella"
Bindella
Regione:Toscana (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1984
Ettari vitati:40
Produzione annua:150000 bottiglie
Enologo:Giovanni Capuano e Christin Ruetsche
Indirizzo:Via delle Tre Berte, 10A - 53045 Acquaviva di Montepulciano (SI)
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