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Valpolicella DOC Valpantena Bertani 2022
Bertani
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Rossi
- Provenienza
- Veneto (Italia)
- Denominazione
- Valpolicella DOC
- Uve
- Corvina Veronese 80%, Rondinella 20%
- Filosofia produttiva
- Tradizionali
- Affinamento
- in vasca di vetro-cemento
- Annata
- 2022
- Grado Alcolico
- 12.5%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP028877
- Prodotto non disponibile
Premi e Riconoscimenti
- Gambero Rosso
- 2019
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice apertura media
- E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
- Temperatura
- 16-18 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
- Abbinamenti
- Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse
Descrizione
Il Valpolicella DOC Bertani è un vino prodotto con uve a bacca rossa. Viene prodotto dalla cantina Bertani, celebre per la produzione di Amarone di altissima qualità, nella tenuta di Villa Novare situata nella zona dalla grande tradizionale vocazione vitivinicola della Valpolicella, in Veneto. Il Valpolicella DOC Bertani è un vino classico che fa da base per lavorazioni enologiche più complesse come ad esempio l'Amarone e proprio per questo ha una grande personalità. È ottenuto all'80% da uva corvina allevata secondo il sistema della pergola veronese e al 20% da uva rondinella. Entrambi i vigneti sono allevati con il sistema Guyot. I grappoli sono raccolti a mano negli ultimi 10 giorni di settembre e la vinificazione si ottiene in maniera tradizionale. L'affinamento viene eseguito in vasche di cemento rivestite con mattonelle di vetro e dura circa un anno. Una curiosità: l'uva rondinella ha un'origine sconosciuta e prende il nome dal colore nero-bluastro degli acini che ricordano le piume di una rondine.
Produttore "Bertani"
Regione:Veneto (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1857
Ettari vitati:180
Produzione annua:2.000.000 bottiglie
Enologo:Cristian Ridolfi
Indirizzo:Via Asiago 1, 37023 - Grezzana (VR)
Visti di recente
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