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Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 'Le Sassine' Le Ragose 2017 MAGNUM
Le Ragose
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Rossi
- Provenienza
- Veneto (Italia)
- Denominazione
- Valpolicella Ripasso DOC
- Uve
- Corvina 50%, Corvinone 15%, Rondinella 15%, altre Uve 20%
- Filosofia produttiva
- Tradizionali
- Affinamento
- in vasca di acciaio e botte di legno
- Annata
- 2017
- Grado Alcolico
- 14.0%
- Formato
- Magnum 1.5 l
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP023169
- Disponibilità immediata
Premi e Riconoscimenti
- Gambero Rosso
- 2013
- Bibenda
- 2013
- AIS "Vitae"
- 2013
- Veronelli
- 2013
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice ampio
- E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
- Abbinamenti
- Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Scheda del Sommelier
-
Colore - Rosso rubino tenue con riflessi granati.
-
Profumo - intenso e fruttato, con sentori di balsamico, frutti di bosco e spezie.
-
Gusto - corposo, fresco, intenso, morbido, pieno e con tannini importanti.
Produttore "Le Ragose"
Regione:Veneto (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1969
Ettari vitati:18
Produzione annua:130.000 bottiglie
Enologo:Marco Galli
Indirizzo:Località Le Ragose - 37024 Arbizzano di Negrar (VR)
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