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Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Tommasi 2019
Tommasi
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Rossi
- Provenienza
- Veneto (Italia)
- Denominazione
- Valpolicella Classico DOC
- Uve
- Corvina 70%, Corvinone 5%, Rondinella 25%
- Filosofia produttiva
- Tradizionali
- Affinamento
- in botte di legno grande per 18 mesi
- Annata
- 2019
- Grado Alcolico
- 13.0%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP028285
- Prodotto non disponibile
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice ampio
- E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
- Abbinamenti
- Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Produttore "Tommasi"
Regione:Veneto (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1902
Ettari vitati:200
Produzione annua:1.000.000 bottiglie
Enologo:Giancarlo Tommasi
Indirizzo:via Ronchetto, 4 37029 Pedemonte – Verona
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