'Vignamorello' Gutturnio Superiore DOC La Tosa 2020

Fra le produzioni della cantina La Tosa troviamo il vino Vignamorello Gutturnio Superiore DOC, una denominazione Colli Piacentini DOC, particolarmente rappresentativo della regione di appartenenza, l'Emilia Romagna e della zona di vinificazione, il vigneto Vignamorello, cru dedicato espressamente al Gutturnio, le cui origini vanno ricercate addirittura ai tempi di Giulio Cesare, quando suo suocero Calpurnio Pisone, realizzò per primo questo vino. Il suo nome, infatti, deriva da un termine latino, gutturnium, che indicava una coppa d'argento molto capiente ritrovata a Velleia, alla fine dell'Ottocento. Esso nasce al 60% da Barbera ed al 40% da Bonarda, coltivate in terreni ubicati in posizione elevata e da uve molto mature, caratteristica che conferisce al Vignamorello Gutturnio Superiore DOC un notevole grado di pienezza ed una profonda struttura. L'affinamento in barrique di legno ne esalta l'aroma e la complessità ed il colore rosso rubino intenso unito al gusto caldo e profondo ne fanno un ottimo vino per accompagnare pèiatti importanti, ma anche per momenti conviviali.