Vino Spumante Prosecco DOC Brut Ramuscello

Lo Spumante Brut Prosecco DOC è un vino intrigante e fresco, proposto dalla cantina Ramuscello. Le sue vigne principali sono situate a Sesto al Reghena, in provincia di Pordenone. Alla base dell'etichetta vi è l'uva Glera in purezza al 100%, simbolo del Nord-Est e base dei migliori Prosecco. L'eccellente esposizione solare, insieme alla buona escursione termica e alla favorevole composizione dei terreni, crea le condizioni perfette per ottenere un vino di indubbia qualità. La vendemmia prevede la selezione manuale dei migliori grappoli e la loro diraspatura. L'affinamento del mosto avviene in vasche di acciaio per almeno 2 mesi, al termine dei quali può iniziare il processo seguendo il noto Metodo Charmat. Il vino è fatto rifermentare in autoclave e solo successivamente imbottigliato, in modo da sviluppare al meglio tutte le sue qualità e la sua fragranza. Lo Spumante Brut Prosecco DOC è perfetto come aperitivo, la sua bollicina elegante lo fa apprezzare anche con antipasti di pesce e salumi tipici.