'Vogelmaier' Moscato Giallo Alto Adige/Sudtirol DOC Alois Lageder 2020

Il Vogelmaier Moscato Giallo Alto Adige/Sudtirol DOC, prodotto dalla cantina Alois Lageder, nasce all'interno di una piccola valle, nei pressi del lago di Caldaro. È prodotto con uve Moscato Giallo in purezza, coltivate ad un'altitudine compresa tra i 300 e 400 metri su terreni sabbiosi e in parte argillosi. L'azienda nasce in un piccolo borgo della Val Gardena, quando il figlio Alois prende in mano l'attività del padre e ne sviluppa le potenzialità nascoste. Oggigiorno la maison, gestita ancora dalla famiglia Lageder, ha adottato uno stile di produzione ecologico e attento al territorio. Il Moscato Giallo Alto Adige/Sudtirol DOC Vogelmaier, dopo la soffice pressature delle uve, viene lasciato fermentare in serbatoi d'acciaio. Dopodiché, prima di essere imbottigliato, trascorre sulle fecce un periodo di sei mesi in affinamento dove acquista tutti i suoi sapori. È un vino particolarmente profumato e dalla grande freschezza.