Questo pregiato distillato proviene dalla regione delle Speyside e precisamente dalla famosa distilleria Glenburgie, non più attiva. Invecchiamento in botti ex-Sherry. Una delle prime a stabilirsi come produttrice regolare nella regione dello Speyside, la Distilleria Glenburgie iniziò a distillare ufficialmente nel 1829 con il nome Kilnflat. La distilleria fu ribattezzata Glenburgie nel 1878 dopo un periodo di disuso. La distilleria si trova tra la città di Forres e Royal Burgh di Elgin, vicino al villaggio di Alves. Al calice questo distillat o pregiato è color oro carico. Fresco e fruttato al naso. Aromi di crema pasticcera alla vaniglia e mela verde cotta conducono a note vellutatedi cioccolato bianco. Sentori di fiori di sambuco conferiscono un sottile bordo floreale. Al gusto, il pepe nero iniziale rivela i sapori della pera spolverata di cacao in polvere. Vivaci note agrumate mettono in contrasto i dolci sottotoni di mela cotta. Nuances di zenzero fresco. Complesso!
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