Whisky Single Malt 5 Y.O. Red Wine Cask White Oak Distillery - Akashi con Astuccio

L'Akashi Whisky Single Malt 4Y.O. Red Wine Cask è un whisky in edizione limitata prodotto dalla distilleria giapponese Akashi White Oak Distillery. Situata nella baia di Kobe, la distilleria riesce a sfruttare al meglio il clima mite della costa giapponese, ottenendo malto finemente salato e altri cereali di altissima qualità. Proprio la materia prima di ottimo livello è alla base della produzione di whisky molto pregiati, le cui quantità produttive vengono tenute volontariamente basse per garantirne sempre la qualità. L'Akashi Whisky Single Malt 4Y.O. Red Wine Cask è una nuova produzione della distilleria, che si basa su una tecnica innovativa con risultati sorprendenti. Il distillato di malto d'orzo, infatti, viene fatto invecchiare per tre anni e mezzo in botti che hanno precedentemente contenuto Cognac e che sono quindi ricchi di aromi e sentori particolari. Dopo questo periodo, si passa ad un affinamento di 10 mesi in botti di vino rosso. Infine il whisky viene depositato in barili senza filtrazione a freddo e senza aggiungere coloranti. Nasce così un whisky originale, fruttato e intenso, davvero emozionante e particolare.