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Whisky The Quiet Man 12 Year Old Sherry Finish Single Malt 70 cl
THE QUIET MAN
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice a tulipano
- Il calice adatto per il Whisky è a forma di tulipano, per dare, al contempo, una buona superficie di contatto con l'ossigeno e una ottimale direzione ai profumi, verso il naso.
- Temperatura
- 16-18 °C
Descrizione
Eccellente e storica distilleria nord irlandese fondata molti anni fa, possiede la particolarità di distillare all'antica con le 3 fasi del metodo Pot Still, in alambicchi di rame. L'invecchiamento avviene in botti di rovere americano contenenti in precedenza Bourbon, questo per almeno 12 anni. Dopodichè riposa per altri 12 mesi in botti vecchie di 30 anni che hanno contenuto precedentemente lo Sherry della Bodega Garvey. Il colore è ambrato scuro. Al naso si scorgono distinti aromi di Bourbon con calde note di miele ai fiori d’arancio. Al palato si percepiscono nocciola tostata, torta all’uvetta e albicocca. Molto complesso, eccellente.
Produttore "THE QUIET MAN"
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