'Zeveri' Muller Thurgau Trentino Superiore DOC Cavit 2018

Zeveri Müller Thurgau Trentino Superiore DOC è un vino bianco fresco e profumato della cantina Cavit, una tra le realtà produttive più importanti di tutta la regione. L'etichetta si ricava dalla vinificazione in purezza di uve Müller Thurgau, un vitigno autoctono caratterizzato dagli aromi intensi. Questa varietà si presta a dare risultati eccellenti in termini qualitativi sulle terre dolomitiche. Gli appezzamenti sono situati sui pendii del Monte Bondone, a Riva di Vallarsa e infine nei pressi di Stenico. Una volta giunti a piena maturazione, i grappoli sono raccolti a mano e trasportati in cantina. La fermentazione alcolica avviene all'interno di tini d'acciaio inossidabile dotati di sistemi di monitoraggio della temperatura. Negli stessi serbatoi il vino viene lasciato affinare fino alla fase d'imbottigliamento. Zeveri Müller Thurgau Trentino Superiore DOC è un bianco pensato per essere apprezzato da giovane, quando emergono le note varietali e la freschezza.