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'Zeveri' Muller Thurgau Trentino Superiore DOC Cavit 2018
Cavit
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Bianchi
- Provenienza
- Trentino (Italia)
- Denominazione
- Trentino DOC
- Uve
- Muller Thurgau 100%
- Filosofia produttiva
- Tradizionali
- Affinamento
- in vasca di acciaio
- Annata
- 2018
- Grado Alcolico
- 12.5%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP024841
- Prodotto non disponibile
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice apertura media
- E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
- Temperatura
- 10-12 °C
- Longevità
- Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
- Abbinamenti
- Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione
Zeveri Müller Thurgau Trentino Superiore DOC è un vino bianco fresco e profumato della cantina Cavit, una tra le realtà produttive più importanti di tutta la regione. L'etichetta si ricava dalla vinificazione in purezza di uve Müller Thurgau, un vitigno autoctono caratterizzato dagli aromi intensi. Questa varietà si presta a dare risultati eccellenti in termini qualitativi sulle terre dolomitiche. Gli appezzamenti sono situati sui pendii del Monte Bondone, a Riva di Vallarsa e infine nei pressi di Stenico. Una volta giunti a piena maturazione, i grappoli sono raccolti a mano e trasportati in cantina. La fermentazione alcolica avviene all'interno di tini d'acciaio inossidabile dotati di sistemi di monitoraggio della temperatura. Negli stessi serbatoi il vino viene lasciato affinare fino alla fase d'imbottigliamento. Zeveri Müller Thurgau Trentino Superiore DOC è un bianco pensato per essere apprezzato da giovane, quando emergono le note varietali e la freschezza.
Produttore "Cavit"
Regione:Trentino (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1950
Ettari vitati:6300
Produzione annua:62.000.000 bottiglie
Indirizzo:Via del Ponte, 31 – 38123 Ravina (Tn)
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